香川県で2004年に飲食店「お座敷Dining 御馳の介」、2011年に「虎徹」をオープン。おかげさまで、開店から長きにわたり、皆様から愛されるお店に。

【骨付鳥の素】
うどんに次ぐ香川県のご当地グルメ「骨付鳥」がご家庭で簡単美味しく再現できる調味料を開発致しました。お店で食べるようなスパイシーで本格的な骨付鳥をぜひご自宅でお試しください。
令和３年度かがわ県産品コンク―ルにて食品部門４６品中、上位５品に入選した商品です。

【かけるな危険！やみつき塩こしょう】
2018年、御馳の介のリニューアルにあたり、鍬焼き用のオリジナル調味料を開発したことをきっかけに、この調味料があればおウチごはんももっとラクに、おいしい料理を楽しんでいただけるのではないかと、市販化に向けて生産工場を探し試行錯誤を開始。2019年10月、市販用の試作品が完成。

多くの方にお試しいただき、納得のいく味となり、本格的に市販化に向けて生産を行いたいと、makuakeにてクラウドファンディングをさせていただき、全国から1,000名を超える多くの方々にご支持いただき、この度販売を開始させていただくことになりました！