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【500g】料理の友 業務用

¥1,296 税込

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業務用サイズです!
☆クラウドファンディングで1000袋を超える注文を頂いた「かけるな危険‼ やみつき塩こしょう」が新たなパッケージになって再登場!☆

料理人がつくったオリジナル調味料で、おウチごはんをもっと美味しく!

「作るたびに味がかわる」
「おいしい料理を作りたいけど、スパイスや調味料を使いこなせない」
「一人暮らしでもカンタンにおいしくおウチごはんを!」
「BBQをもっとおいしくしたい!」という方に!

炒め物・揚げ物・焼き物などの料理の味付け・風味づけなど、塩・コショウを「料理の友」に変えるだけで料理の味がグンとアップ!!

「料理の友」は、飲食店「鍬焼き 御馳の介」のメニューをおいしくスピーディに調理できるように、当店の料理人が試作を繰り返して開発した、数種類の素材をブレンドしたオリジナル塩コショウです。

【美味しさの秘密】
料理は、「五味」と呼ばれる塩味・甘味・旨味・苦味・酸味などバリエーションが多いほど、味に深みが出ます。

普通の塩コショウには2つの味しかありませんが、「料理の友」には、塩味(塩)・甘味(砂糖)・旨味(玉ねぎ・にんにく)・苦味(山椒)、プラス 辛味(コショウ・唐辛子)を配合しています。

塩コショウに、砂糖でコクをプラスし、にんにく・玉ねぎは甘みや香ばしさを、そして隠し味に山椒・唐辛子を入れて味をスッキリまとめています。

これを第六味と言われる脂味やデンプンと合わせることで、さらに美味しさが増すので、焼き物・揚げ物・炒めものなど、多様な料理が美味しく仕上がります!


【内容量】500g

【原材料】食塩(国内製造)、砂糖、にんにくパウダー(にんにく、小麦粉)、スパイスミックス(食塩、乳糖、こしょう、乾燥玉ねぎ、乾燥にんにく、こしょう末、ぶどう糖、その他)、こしょう、唐辛子、山椒パウダー/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)

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【賞味期限】製造日より9ヵ月

【容器】チャック付きアルミ袋

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